10 trucchi per alleggerire vostro favorito tratta

Mentre i bambini in tutto il mondo stanno pensando di bussare alle porte e urlando “Dolcetto o scherzetto!” con visioni di barre di mini candy ballare nelle loro teste, gli adulti stanno godendo altri aspetti della caduta. ‘Tis la stagione di cibi di comfort, dopo tutto!

In onore di Halloween e tutte le cose cadono, qui 10 dei miei “trucchi” è possibile utilizzare per alleggerire la tua caduta preferito “tratta

Spesso, funziona bene per disperdere una piccola quantità di olio di oliva o olio di canola sulla superficie di una padella o un alimento anziché inzuppando o immergendo il cibo in grasso. Si sta ancora utilizzando l’olio in questo modo – basta molto meno. Utilizzando spruzzo fogli appena sufficiente olio sulla superficie del cibo così si può marrone e croccante mentre cucina.

La scorza, o strato più esterno, di un agrume è piena di oli aromatici e sapore, ed è un modo semplice per aumentare il sapore di pasta a basso contenuto di grassi e battitori. Quando ho alleggerire le ricette, cerco di comprimere il sapore di compensare togliere il grasso. Io uso la scorza in tutti i tipi di ricette, da muffin, torte, e bar per torte e frittelle. Esso aggiunge che pugno di sapore senza aggiungere calorie o grassi.

Usando pentole antiaderenti e piatti significa che è necessario meno grassi per mantenere il cibo si attacchi. Fanno cucina leggera e cuocere molto più facile! Ho appena comprato un antiaderente, la primavera-forma pan in vendita, e non vedo l’ora di provarlo sul mio nuovo cheesecake luce caduta (creo un quasi ogni anno).

Quando prendo alcuni dei grassi di ricette, di solito bisogno di aggiungere un altro ingrediente per sostituire l’umidità / liquido perso dal grasso. Vino funziona bene nelle ricette dove il suo sapore integra i sapori del piatto – per i vegetariani sautĆ Aing, facendo una marinata o salsa, e perfino la cottura alcuni tipi di pane o dolci. Invece di vino è anche possibile utilizzare il brodo o birra analcolica per i vegetariani sautĆ Aing, succhi di frutta o purea di marinate e condimenti per insalata, o succo di frutta, yogurt, panna acida, o liquore per muffin, torte, ecc

sano, deliziose ricette, da e riviste mangiar bene.

Mentre si sta esercitando, si dovrebbe contare tra …